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La possibilità di poter attingere alla secolare tradizione belga delle birre ad alta fermentazione, grazie alla collaborazione di due micro birrifici valloni, ci ha incoraggiato a creare un’etichetta con la quale introdurci nel già inflazionato, e non sempre di qualità, mercato locale e italiano delle birre artigianali.

La tradizione è d’altronde l’elemento che non potendo essere comprato, copiato e tantomeno rubato determina la differenza fra una birra anonima e una di personalità.

Se a questo aggiungiamo la mondialmente riconosciuta qualità e varietà dell’orzo belga, ottenuta grazie all’apporto di vari e importanti elementi oligominerali presenti nel suo terreno, è facile intuire perché questo piccolo lembo dell’Europa centrale è considerato come la patria della birra ad alta fermentazione.

Con questi presupposti è nata

AuBe (alba)

Una gamma di quattro birre atte sia a essere semplicemente degustate, sia ad accompagnare piatti leggeri o elaborati durante pranzi e cene.

Per conoscere le caratteristiche di ciascuna birra, vi rimandiamo all’apposita finestra del menù.

Accanto a queste nostre proposte, siamo lieti di poter offrire il servizio

Una Birra – La Tua Etichetta

Rivolto ad associazioni, proloco, circoli, gruppi sportivi, ristoranti ecc.. insomma chiunque desidera avere una propria etichetta di birra artigianale (belga) da poter vendere durante feste, manifestazioni o semplicemente nel proprio locale.

Anche in questo caso troverete tutte le informazioni nella pagina dedicata del menù.

Seguiteci in futuro perché le birre potrebbero aumentare, con la certezza di trovare sempre un prodotto di alta qualità, intanto……..Santé!!!

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