ALTRE BIRRE

ArtiBirra

Kriek de Silenrieux – Vol. alc. 5% cl.33

kriek de Silenrieux

Birra ad alta fermentazione, speciale alla ciliegia, ottenuta su base di LAMBIC, subendo cioè un processo di fermentazione naturale, all’aria aperta, senza l’ausilio di lieviti artificiali ma sfruttando unicamente quelli presenti nell’aria.

Il caratteristico sapore acido che ne deriva viene in questo caso mitigato dalle ciliegia rendendo la birra ottima sia come fresco aperitivo sia da degustare con una buona crostata.Da provare…

 

Da una dei più antichi birrifici d’Europa, Bohemia regent (1379), due classiche birre della tradizione Ceca…..

Regent Premium chiara – Vol. alc. 5% cl.33

regent premium chiara

Birra a bassa fermentazione, luppolata, nobile, mediamente amara, piacevole al gusto.

Una vera lager, tipica birra della Boemia del Sud che soddisferà anche il consumatore più esigente.

Regent Peter Vok rossa – Vol. alc. 5,3% cl.33

Regent premium rossa

Birra a bassa fermentazione, ambrata, con leggere note di caramello e un fondo non eccessivamente amaro.

Ottima per accompagnare ogni tipo di pietanza.

Ingredienti: malto d’orzo, acqua pozzi artesiani, luppolo, lievito

 

Dal birrificio BERNARD di Humpolec, fondato nel sedicesimo secolo, una birra speciale per celiaci,,,.

Bernard birra cruda senza glutine – Vol. Alc. 4,7 % cl.50

bernard

La BERNARD Senza Glutine, dal colore chiaro leggermente ambrato, è una vera birra, ottenuta da malto d’orzo a cui, con l’apporto di sofisticate tecnologie, si è ridotto il contenuto di glutine mantenendolo inferiore ai 20ppm e rendendolo quindi adatto ai celiaci.

E’ una birra a bassa fermentazione di tipo lager, filtrata e non pastorizzata.

Il suo gusto è caratterizzato da una squisita pienezza e da un equilibrio dell’amaro accompagnato dal profumo delicato di luppolo e da una schiuma ricca e consistente.